PHPでGD使える?
画像処理を行うためのライブラリ GD が、PHPから利用できるかどうかは phpinfo() を実行すればすぐに分かります。
<?php phpinfo();
このPHPプログラムにブラウザからアクセスし、以下のように gd セクションに GD Support が enable と表示されていれば使用できます。

PHPでGDが使えないとき...
昨今のほとんどのサーバでは GD が利用できるようになっているはずですが、古いサーバや自作サーバなどはサーバ管理者にセットアップをお願いする必要がある場合がありますので注意しましょう。(対応できない場合もあるでしょう...)
または、 ImageMagick(イメージマジック)というモジュールが入っていればそれでも画像処理は可能です。上記の phpinfo() で、 imagick セクションを確認してみるといいです。
以上です。